3. Hoe werkt dat met order- en verzendkosten?
The Coffee Factory B.V. is een groothandel waar u tegen aantrekkelijke prijzen artikelen kunt inkopen. Deze prijzen zijn vaak gebaseerd op volumes: hoe meer u bestelt, des te hoger is de korting die u krijgt. Voor kostbare of veel gebruikte producten is het dus handig om een door te klikken naar de verschillende verpakkingseenheden die er bij producten beschikbaar zijn. U herkent deze producten aan het label ‘volumedeal’.
Tevens proberen we online zo volledig mogelijk te zijn in ons aanbod van verbruiksartikelen/ingrediënten, supplies en onderdelen. We hebben bijna alles op voorraad, kunnen direct leveren en regelen dat ook graag voor u. Daarbij belasten wij deels orderkosten door bij orders die onder een bepaald bedrag vallen. Orderkosten omvat de administratieve afhandeling van een order tot € 50,- om de kosten van administratie en orderpicking te dekken. Deze zijn in werkelijkheid vele malen hoger dan de € 3,90 die wij doorbelasten.
De bijdrage in de verzendkosten vervallen automatisch bij een orderbedrag boven de € 80,-. Verzendkosten dekken de kosten voor het verpakken en verzenden van uw artikelen. De werkelijke verzendkosten die op de enveloppe staat kunnen dus lager zijn dan de verzendkosten die u heeft afgerekend.
Het vermijden van orderkosten en/of verzendkosten is overigens niet moeilijk: vaak ontloop je ze al door bijvoorbeeld koffie mee te bestellen. Dan zijn wij de eerste die de orderkosten voor onze rekening nemen. Afhalen kan natuurlijk ook nog, dan belasten wij deze kosten uiteraard niet door. In de huidige tijd is uw eigen vervoer vaak vele malen kostbaarder dan de transporteur of postbode.
Alle genoemde bedragen zijn excl. BTW aangezien u met een groothandel zaken doet. Op de factuur worden uiteraard netjes de verschillende BTW groepen uitgesplitst.
4.5 Koffie probleem: Koffie loopt te langzaam door
De doorlooptijd van een goede espresso is ongeveer tussen de 18 en 30 seconden. Niet langer, want dan neemt de kwaliteit van de koffie af. Het espresso- of het iets grotere lungo kopje moet dan gevuld zijn.
| Probleem |
|
Oorzaken
probleem |
|
Oplossing |
| 1. Koffie loopt te langzaam door. |
|
1.1 Er
wordt gebruik gemaakt van te fijne koffie maling. |
|
1.1.1
Zet de maling van de molen op een stand die meer grof is. |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
1.2
Er wordt teveel koffie gedoseerd. |
|
1.2.1
Stel de koffiedosering in het programma lager in. |
| |
|
|
|
|
| |
|
1.3 De machine
is verkalkt. |
|
1.3.1 Ontkalk de machine met vloeistof of een tablet. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
1.4 De koffie filters of het doucheplaatje van
de machine is vuil. |
|
1.4.1 Reinig de
machine (reinigingstablet). |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
1.5
De koffie wordt te hard aangedrukt (halfautomaat). |
|
1.5.1 Probeer minder kracht te zetten wanneer u
met de stamper de gemalen koffie in de filterhouder aanstampt. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
4.6 Koffie probleem: Koffie loopt te snel door
| Probleem |
|
Oorzaken
probleem |
|
Oplossing |
| 1. Koffie loopt te snel door. |
|
1.1 Er
wordt gebruik gemaakt van te grove koffie maling. |
|
1.1.1
Zet de maling van de molen op een fijnere stand. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
1.2
Er wordt te weinig koffie gedoseerd. |
|
1.2.1
Stel de koffiedosering in het programma hoger in. |
| |
|
|
|
|
| |
|
1.3 De koffie
wordt te zacht aangedrukt (halfautomaat). |
|
1.3.1 Probeer meer kracht te zetten wanneer u met de stamper de
gemalen koffie in de filterhouder aanstampt. |
| |
|
|
|
4.7 Koffie probleem: Hoe houd ik mijn koffiebonen zo vers mogelijk?
Koffie is een delicaat product. Eenmaal gebrand kan het onder slechte omstandigheden snel verouderen. De oude truc van koffie invriezen is hopeloos achterhaald. Een aantal tips om je koffie lekker vers te houden:
| Do's |
|
Don'ts |
| 1. Vul zoveel koffie bij al je per 1 á 2 dagen gebruikt. |
|
1.
Giet de koffiebonen niet over in een (glazen) pot of bus. |
2. Maak de zak netjes open zodat je een kleine opening hebt. |
|
2.
Druk niet alle gassen uit de koffiezak. |
3. Sluit de koffiezak netjes af met een sluitclip. |
|
3.
Leg de koffiezak niet neer maar zet hem rechtop. |
4. Bewaar de koffie in de orginele zak. |
|
|
5. Houd zuurstof en licht uit de buurt van de bonen. |
|
|
5.1 Machine probleem: De lekbak past niet meer in het apparaat
De lekbak is op het verkeerde moment uit de machine genomen. Zet de residubak (koffieprut) naast de machine en plaats de lade. Wacht tot de zetgroep is geinitialiseerd (zet de machine indien nodig eerst uit en daarna weer aan). Hierna moet de residubak weer compleet passen.
5.2 Machine probleem: De residubak (koffieprut) is steeds overvol
De machine telt het aantal handelingen dat verricht is. Op basis daarvan wordt ook de melding lade legen weergegeven. Wanneer de lade geleegd wordt bij een uitgeschakelde machine, raakt de machine de tel kwijt. Mogeliljk leegt ook iemand de residulade (water) wel en de residubak (koffieprut) niet.
5.3 Machine probleem: Mijn filterbakjes blijven in de machine hangen
Doordat koffieresten aankoeken in de broeikop kunnen de filterbakjes blijven hangen wanneer dit niet tijdig schoongemaakt wordt. Reinig de broeikop volgens de instructie in de handleiding en vervang de afsluiting. Want ook een versleten ring kan dit probleem veroorzaken. Filterbakjes die na jaren gebruik versleten zijn (de bovenrand gaat scherp aanvoelen dienen ook vervangen te worden.
5.4 Machine probleem: Mijn machine lekt water langs de filterdrager
De o-ring (ook wel pistonring genoemd) die voor de afluiting van de filterdrager met de machine zorgt, gaat bij normaal gebruik ongeveer een jaar mee. Deze ring kunt vaak eenvoudig zelf vervangen. Zorg er altijd voor dat het gedeelte waar de o-ring teruggeplaatst wordt, eerst zorgvuldig schoongemaakt wordt. Aangekoekte koffieresten kunnen anders nog steeds een goede afdichting in de weg staan.
7.1 Onderhoud: Hoe vaak moet een Jura machine onderhoud krijgen?
Er zijn geen richtlijnen meer. Als u het onderhoud preventief wil laten uitvoeren dan brengt u de machine eens in de 2 tot 3 jaar voor onderhoud of bij privé gebruik tussen de 3.000 en 5.000 handelingen.
7.3 Onderhoud: Wat kost een onderhoudsbeurt op een Jura machine?
8.1 Ontkalkprogramma: Duurt lang/blijft ontkalken aangeven
LET OP: Zorg er ten eerste voor dat u de ontkalkingsvloeistof altijd in een lege watertank doet.
| Display
melding |
|
Oorzaken
probleem |
|
Oplossing |
1. Apparaat ontkalkt/ A.U.B. wachten. |
| |
| |
| |
| |
|
|
1.1
Er is teveel water gevuld dan nodig. Initieel dient slechts 0,6L
ontkalkingsoplossing gebruikt te worden. Iedere dl. Meer is 10 minuten extra
ontkalkingstijd. |
|
1.1.1
Watertank van het apparaat halen. Watertank spoelen en vullen met vers water.
Wachten met terugplaatsen tot het apparaat er om vraagt. Display meldingen
opvolgen. Het programma gaat verder met naspoelen van vers water. |
| |
|
|
|
| |
1.2
U vult tijdens het proces water bij terwijl de machine daar niet om vraagd. |
|
1.2.1
Stoppen met bijvullen en verder gaan zoals beschreven staat bij oplossing
1.1.1. |
| |
|
|
|
| |
1.3
Er hangt een watervulsysteem aan het apparaat (grijs kastje in de watertank). |
|
1.3.1
Kastje omhoog van de watertank halen en verder gaan zoals beschreven staat
bij oplossing 1.1.1. |